Pocas modalidades de caza menor resumen tan bien la esencia del campo andaluz como la caza de perdiz con reclamo. Un cazador, un macho enjaulado cantando al amanecer, un puesto camuflado entre olivos y la espera paciente hasta que la perdiz silvestre responde al canto. Sin batidas, sin perros, sin prisas. Solo tú, el campo y un duelo de cantos entre dos machos de perdiz roja.
La caza con reclamo es mucho más que una técnica cinegética: es un patrimonio cultural que se transmite de padres a hijos en comarcas de Jaén, Córdoba, Ciudad Real o Toledo desde hace siglos. Y sin embargo, cada temporada reaparece el debate sobre su futuro. En esta guía te explicamos como funciona, donde se practica, que dice la normativa vigente y por que esta tradición sigue viva en pleno siglo XXI.
Historia y origen de la caza de perdiz con reclamo
La caza con reclamo tiene raíces que se pierden en la Edad Media. Ya en el siglo XIII hay referencias escritas a esta práctica en la Península Ibérica, donde los cazadores aprovechaban el comportamiento territorial del macho de perdiz roja durante la época de celo para atraer ejemplares silvestres.
Durante siglos, el reclamo fue una modalidad accesible para jornaleros y pequeños propietarios del campo andaluz. No requeria grandes fincas ni montajes logisticos: bastaba un buen macho cantor, conocimiento del terreno y la paciencia necesaria para aguardar en silencio. En comarcas oleicolas de Jaén y Córdoba, la temporada de reclamo coincidia con los meses posteriores a la recogida de la aceituna, cuando el campo entraba en una calma invernal perfecta para esta práctica.
A lo largo del siglo XX, la caza con reclamo se consolido como una señal de identidad cultural en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. Los buenos reclamos --machos con un canto potente y afinado-- se convirtieron en posesiones muy valoradas, y la cría y preparación de estos pájaros desarrollo todo un conocimiento artesanal transmitido oralmente entre generaciones.
Un ritual que va más allá de la caza
Para muchos aficionados, la caza con reclamo no gira en torno al lance o la pieza cobrada. El verdadero atractivo está en el proceso completo: la selección y el cuidado del macho durante todo el año, la elección del puesto, la lectura del comportamiento de la perdiz silvestre, la emoción de escuchar la primera respuesta al canto del reclamo en la oscuridad del amanecer. Hay cazadores que pasan jornadas enteras sin disparar un solo tiro y regresan a casa satisfechos.
La perdiz roja: protagonista absoluta del reclamo
La perdiz roja (Alectoris rufa) es la especie sobre la que gira toda esta modalidad. Se trata de un ave sedentaria, robusta, de entre 330 y 400 gramos de peso, con un plumaje pardo-rojizo inconfundible y unas patas y pico de color rojo intenso. Habita en terrenos abiertos de matorral, cereal y olivar, y está presente en gran parte de la Península Ibérica, sur de Francia e Italia.
La perdiz roja (Alectoris rufa), ave emblemática de la caza menor ibérica y protagonista de la modalidad de reclamo.
El macho de perdiz roja es territorial y poligamo durante la época de celo, que se extiende aproximadamente de enero a marzo. Cuando escucha el canto de otro macho en lo que considera su territorio, responde con agresividad y se desplaza hacia la fuente del sonido para confrontarlo. Este comportamiento es la base biológica de la caza con reclamo.
Poblaciones y estado de conservación
La población de perdiz roja en España se estima entre 3,5 y 5 millones de parejas reproductoras, aunque ha experimentado un descenso notable desde los años 90. Las principales causas de ese declive son la intensificación agrícola, el uso de fitosanitarios, la pérdida de linderos y barbechos, y la hibridación con perdiz chukar (Alectoris chukar) procedente de sueltas incontroladas. Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura concentran las mayores densidades de perdiz roja silvestre de toda Europa.
Precisamente por eso, la regulación de la caza con reclamo es tan estricta: se busca aprovechar el recurso cinegético sin comprometer la viabilidad de las poblaciones silvestres. Solo se permite abatir machos, lo que en teoría no afecta a la capacidad reproductiva de la especie, ya que un único macho puede fecundar a varias hembras.
Cómo funciona la caza con reclamo: paso a paso
Si nunca has cazado con reclamo, te sorprendera lo diferente que es respecto a cualquier otra modalidad de caza menor. No hay rececho, no hay ojeo, no hay perros levantando piezas. Aquí todo se basa en la espera, el canto y la paciencia.
1. El reclamo: el macho cantor
El reclamo es un macho de perdiz roja criado en cautividad o capturado y mantenido en jaula durante el año. Su función es cantar para provocar la respuesta territorial de los machos silvestres. No todos los machos sirven como reclamo: se necesita un pájaro con un canto potente, limpio y sostenido. Los buenos reclamos se valoran mucho, y algunos cazadores invierten años en seleccionar y entrenar a su pájaro.
El macho se transporta al campo en una jaula específica, generalmente de madera y tela, diseñada para que el pájaro esté cómodo pero no pueda ver el exterior hasta que el cazador lo descubre. La jaula se coloca en el suelo, a una distancia de entre 15 y 25 metros del puesto del cazador, en una posición visible para las perdices que se acerquen.
2. El puesto: el escondite del cazador
El puesto es el lugar donde el cazador se oculta. Puede ser un chozo de piedra construido expresamente, un escondite natural entre matorrales o un parapet de ramas y tela. Lo fundamental es que el cazador quede completamente camuflado y tenga buena visibilidad en un radio de 20 a 30 metros alrededor de la jaula del reclamo. El puesto se prepara con antelación, a veces semanas antes de la apertura de la temporada.
3. La jornada de caza
El cazador llega al puesto antes del amanecer, coloca la jaula y se oculta. Cuando empieza a clarear, descubre al reclamo para que comience a cantar. A partir de ese momento, comienza la espera. Si hay perdices en la zona, el macho silvestre puede responder al canto en cuestión de minutos o tardar horas. A veces no responde en toda la jornada.
Cuando un macho silvestre contesta, se inicia un dialogo de cantos que puede prolongarse durante mucho tiempo. La perdiz silvestre se va acercando poco a poco al reclamo, deteniéndose, cantando, avanzando. El cazador debe permanecer absolutamente inmovil y en silencio. Cualquier movimiento brusco o ruido ahuyenta a la perdiz, que tiene una vista y un oído extraordinarios.
El disparo solo se produce cuando la perdiz silvestre esta a tiro, generalmente a menos de 30 metros. En la caza con reclamo se utilizan escopetas de calibre 12 o 20, y se apunta exclusivamente a machos. Distinguir el macho de la hembra a esa distancia requiere experiencia: el macho presenta espolones más marcados y una cabeza ligeramente más ancha.
Importante: En Andalucía está prohibido abatir hembras de perdiz durante la caza con reclamo. También está prohibido disparar a perdices posadas en la jaula del reclamo o a ejemplares que no estén claramente identificados como machos. La infracción puede suponer la retirada de la licencia de caza y sanciones de hasta 3.000 euros.
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Solicitar licencia de caza en Andalucía →Temporada de perdiz con reclamo y normativa por comunidades
La temporada de perdiz con reclamo se establece cada año mediante las órdenes generales de veda de cada comunidad autónoma. En Andalucía, el periodo habitual comprende desde mediados de enero hasta finales de febrero, coincidiendo con el inicio del celo de la perdiz roja. Estas fechas pueden variar ligeramente de una temporada a otra en función de las condiciones climatológicas y el estado de las poblaciones.
Normativa general en Andalucía
La orden de veda de Andalucía establece las siguientes condiciones para la caza con reclamo:
- Solo machos: queda prohibido el uso de hembras como reclamo y el abatimiento de hembras silvestres.
- Un reclamo por cazador: cada cazador solo puede utilizar un macho de reclamo por puesto.
- Cupo diario: generalmente 2 perdices por cazador y jornada (puede variar según el coto).
- Horario: desde una hora antes de la salida del sol hasta una hora después de la puesta.
- Distancia entre puestos: mínimo 250 metros entre dos puestos de reclamo en el mismo coto.
- Identificación del reclamo: el macho debe estar anillado o precintado según la normativa vigente.
Tabla comparativa: caza con reclamo por comunidades autónomas
| Comunidad Autónoma | Periodo habitual | Cupo diario | Observaciones |
|---|---|---|---|
| Andalucía | 2.a quincena enero - febrero | 2 perdices | Solo machos, reclamo anillado obligatorio |
| Castilla-La Mancha | Enero - febrero (variable) | 2 perdices | Mayor tradición en Ciudad Real y Toledo |
| Extremadura | Enero - febrero | 2 perdices | Zonas destacadas en Badajoz y Cáceres |
| Castilla y León | Febrero (periodo corto) | 1-2 perdices | Regulación más restrictiva, zonas limitadas |
| Comunidad Valenciana | Enero - febrero | 2 perdices | Tradición arraigada en comarcas del interior |
| Murcia | Enero - febrero | 2 perdices | Modalidad permitida con restricciones |
| Aragón | Febrero (variable) | 1-2 perdices | Regulación específica por comarcas |
Estas fechas y cupos son orientativos y se basan en las órdenes de veda más recientes. Consulta siempre la orden de veda vigente de tu comunidad autónoma antes de salir al campo, ya que puede haber modificaciones de una temporada a otra. Puedes revisar el calendario de la temporada de caza 2026-2027 para una visión general actualizada.
Mejores zonas para la caza de perdiz con reclamo
Aunque la caza con reclamo se practica en buena parte de la mitad sur de España, hay comarcas que destacan por la calidad de sus poblaciones de perdiz roja silvestre y por la tradición arraigada de esta modalidad.
Jaén: la capital del reclamo
La provincia de Jaén es considerada por muchos como el epicentro de la caza con reclamo en España. Comarcas como Sierra Mágina, la Sierra de Cazorla y la campiña de Jaén ofrecen un hábitat ideal para la perdiz roja: olivares extensos, monte bajo, cereal de secano y una orografía con lomas y vallejos que favorecen el asentamiento de las perdices. La densidad de machos en temporada de celo puede superar los 8-10 ejemplares por cada 100 hectáreas en los mejores cotos.
Córdoba: olivar y perdiz
La campiña cordobesa y la sierra de Hornachuelos ofrecen paisajes clásicos de reclamo. Los olivares de la subetica cordobesa --Priego, Lucena, Cabra-- son zona histórica de esta modalidad, con cotos que llevan generaciones gestionando la perdiz silvestre.
Ciudad Real y Toledo: la Mancha perdicera
En Castilla-La Mancha, las provincias de Ciudad Real y Toledo concentran una enorme tradición de reclamo. Los llanos cerealistas y las sierras de Alcudia, Calatrava o los Montes de Toledo albergan poblaciones de perdiz roja de gran calidad genética. Si te interesa cazar en esta comunidad, necesitarás la licencia de caza de Castilla-La Mancha.
Extremadura: monte y dehesa
Las dehesas de Cáceres y Badajoz completan el mapa de las grandes zonas de reclamo en España. La combinación de encinar, monte bajo y zonas de cultivo genera un mosaic de hábitats donde la perdiz roja se reproduce con éxito. Para cazar en esta comunidad, tramita tu licencia de caza de Extremadura con antelación.
Si además de la caza con reclamo te interesa la caza mayor, te recomendamos consultar nuestro artículo sobre los mejores cotos de caza mayor en España, donde encontrarás información complementaria sobre muchas de estas mismas comarcas.
El debate: criticos frente a defensores de la caza con reclamo
La caza de perdiz con reclamo no está exenta de controversia. Cada temporada se reaviva un debate que enfrenta a colectivos conservacionistas con cazadores y con la propia administración.
Argumentos de los criticos
Los detractores de esta modalidad señalan varios puntos:
- Impacto sobre las poblaciones: argumentan que la extracción de machos durante el periodo de celo puede afectar negativamente a la reproducción, especialmente en zonas con baja densidad de perdiz.
- Dificultad para distinguir sexos: a pesar de la experiencia de los cazadores, existe un margen de error en la identificación del sexo de la perdiz a distancia, lo que podría provocar el abatimiento accidental de hembras.
- Estres para el reclamo: organizaciones animalistas cuestionan el bienestar del macho enjaulado, sometido a un régimen de cautividad durante todo el año para ser utilizado unas pocas jornadas.
- Furtivismo asociado: en algunos casos se han detectado prácticas ilegales como el uso de hembras como reclamo, la superación de cupos o la caza fuera de temporada.
Argumentos de los defensores
Los cazadores y las federaciones de caza defienden la modalidad con argumentos igualmente sólidos:
- Selectividad máxima: la caza con reclamo es la modalidad más selectiva de toda la caza menor, ya que se dirige exclusivamente a machos y permite identificar la pieza antes de disparar.
- Bajo impacto demográfico: al abatir solo machos --que son poligamos--, el efecto sobre la capacidad reproductiva de la población es mínimo. Estudios del IREC (Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos) sugieren que la extracción de hasta un 30% de los machos no afecta significativamente a la tasa reproductiva.
- Patrimonio cultural: la caza con reclamo forma parte del patrimonio inmaterial de comarcas enteras. Suprimirla significaria perder un conocimiento acumulado durante siglos.
- Motor económico rural: en zonas rurales de Jaén, Córdoba o Ciudad Real, la temporada de reclamo genera actividad económica en alojamientos, restauracion y servicios cinegéticos durante los meses de menor actividad agrícola.
- Incentivo para la conservación: los propietarios de cotos donde se practica el reclamo tienen un interés directo en mantener buenas poblaciones de perdiz silvestre, lo que se traduce en gestión del hábitat (mantenimiento de linderos, siembras para la fauna, control de predadores).
La realidad es que el futuro de la caza con reclamo depende de una gestión responsable, datos científicos rigurosos y una regulación que garantice la sostenibilidad de las poblaciones de perdiz roja. Ni la prohibición total ni la desregulacion son la respuesta.
El papel de la ciencia
Instituciones como el IREC (CSIC-UCLM) y diversas universidades andaluzas llevan años estudiando el impacto real de la caza con reclamo sobre las poblaciones de perdiz roja. Los resultados hasta ahora indican que, cuando se respetan los cupos y las condiciones establecidas en la normativa, el impacto demográfico es compatible con la conservación de la especie. El problema surge cuando se incumplen las normas o cuando las poblaciones ya están debilitadas por otros factores como la pérdida de hábitat o la hibridación.
Preguntas frecuentes
La temporada de perdiz con reclamo en Andalucía se establece habitualmente entre la segunda quincena de enero y el último día de febrero. Las fechas exactas se publican cada año en la orden general de vedas de la Junta de Andalucía, por lo que conviene consultarla antes de planificar tus jornadas.
El cupo máximo por cazador y jornada en Andalucía es generalmente de 2 perdices. Este limite puede variar según el coto y la temporada, ya que algunos acotados establecen restricciones adicionales en sus planes técnicos de caza.
Necesitas la licencia de caza de Andalucía en vigor, el seguro obligatorio de responsabilidad civil del cazador, la guía de pertenencia del arma, el permiso de armas correspondiente y, en muchos cotos, el precintado e identificación del reclamo (macho de perdiz). Además, debes contar con el permiso del titular del coto o acotado donde vayas a cazar.
No. La normativa andaluza prohíbe expresamente el uso de hembras como reclamo. Solo se permite el uso de machos de perdiz roja (Alectoris rufa). El incumplimiento de esta norma se considera una infracción grave que puede conllevar la retirada de la licencia de caza y sanciones económicas.
Además de Andalucía, la caza con reclamo está permitida en Castilla-La Mancha, Extremadura, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Murcia y Aragón, entre otras. Cada comunidad establece sus propias fechas, cupos y condiciones específicas en sus órdenes de veda anuales.
